Vita in Masseria – Masseria Potenti https://www.masseriapotenti.it Benvenuti in Puglia Wed, 30 Oct 2024 10:07:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.21 Puglia: cesti di Natale, coroncine di peperoncino dalla Masseria Potenti https://www.masseriapotenti.it/cesti-natale-prodotti-pugliesi/ https://www.masseriapotenti.it/cesti-natale-prodotti-pugliesi/#respond Sun, 26 Nov 2017 10:38:00 +0000 https://www.masseriapotenti.it/?p=1518 A fine settembre l’orto si colora di rosso ed è la volta del peperoncino.

Piantiamo più di un ettaro solo di peperoncini, per preparare la nostra deliziosa marmellata da spalmare e gustare con la ricotta fresca, per essiccarlo, per usarlo nelle nostre ricette d’inverno e soprattutto per le nostre bellissime ghirlande perfette per allestire le nostre tavole in inverno, adornare gli spazi della casa e dono di buon auspicio per il Natale. Tutti i prodotti e le coroncine confezionate d’estate sono poi vendute come doni natalizi e spedite in tutto il mondo. Qui le foto delle nostre coroncine in fase di preparazione e io e Nur che ci prepariamo al Natale decorando tutta la masseria con le nostre coroncine di peperoncini.
Per maggiori informazioni sui nostri cesti natalizi, le nostre degustazioni, le nostre coroncine, scrivete a info@masseriapotenti.it
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#thepugliaencounter: il nostro workshop in masseria di food photography https://www.masseriapotenti.it/workshop-food-photography-puglia/ https://www.masseriapotenti.it/workshop-food-photography-puglia/#respond Mon, 06 Nov 2017 21:17:37 +0000 https://www.masseriapotenti.it/?p=1434  

Un giorno questa masseria, diventerà davvero solo quello per cui è nata. Diventerà un luogo per curare l’anima. Un luogo per convertire il dolore. Per adesso tutto ciò avviene per caso, ma in un futuro chi verrà qui cercherà solo questo. Tutto in masseria gira intorno all’ incontro, allo scambio di idee fra culture, persone, mondi lontani, sguardi con lenti diverse. Ed è dall’ incontro che è nato il nostro workshop autunnale #thepugliaencounter.

Perché l’incontro è la ragione per cui sono nate le barche sul mare, i ponti sui fiumi, i vassoi sulle tavole. L’incontro è la nostra finestra sul mondo.

La nostra lente imparziale per smettere di vedere e iniziare a guardare. Ed e’ all’incontro che dobbiamo tutto. The Puglia encounter, non era il primo food photography workshop della Masseria Potenti, ma era il primo a tenersi in Ottobre e la natura ci ha davvero premiati.

Mare cristallino, cielo azzurro e campagna generosa ricca di melograni, mele cotogne, corbezzoli.

Il workshop, organizzato da Talea events, si è tenuto in tre giorni, coinvolgendo Emiko Davies, Alice Kiandra Adams e Saghar Setareh, la mia meravigliosa mamma Maria Grazia e 8 incredibili allieve venute da tutte le parti del mondo guidate dalla passione del buon cibo e della fotografia.

I tre giorni sono stati entusiasmanti, un vero tuffo nella bellezza, complice anche il tempo e una natura generosa. Qui il mio racconto fotografico, nell’attesa di molti altri ancora, tutti con nuovi temi da approfondire.

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